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| Eiergerichte - Egg dishes- Euro 40. 12,00
FU YUNG
Eieromelette mit Garnelen
-Egg
FU YUNG with prawns
-
41. 10,50
SAN SHIEN FU YUNG Eieromelette
(Hühnerfleisch, und Champignons)
-SAN SHIEN FU YUNG egg chicken, ham and champignons -
44.
10,50 FU YUNG Eieromelette mit Schweinefleisch - Egg FU YUNG with pork - Fischgerichte - Fish dishes -
50. 10,50
Gebackenes Fischfilet, süß-sauer
- Fish filet, fried, sweet-sour -
51. 10,50 Gebackenes Fischfilet mit Champignon - Fish filet, fried, with champignons -
52.
11,50 Gebackenes Fischfilet mit Pilzen und Bambus - Fish filet, fried, with mushrooms and bamboo-shoots -
53. 10,50
Gebackenes Fischfilet mit Curry
- Fish filet, fried, with curry -
54. 11,50 Gebackenes Fischfilet mit
Zwiebeln in scharfer Soße
- Fish filet, fried, with onions -
55. 11,50 Tintenfisch CHOP SUEY
-Squid
CHOP SUEY
-
56. 11,50 Tintenfisch mit schwarzen Bohnen - Squid with black beans - Huhn - Chicken -
60.
11,50 Hühnerfleisch in Würfeln mit Mandeln - Diced chicken with almonds -
61.
11,50 Hühnerfleisch in Würfeln, mit Cashewkern, scharf - Diced chicken with kidneynuts, hot -
62. 11,50 Hühnerfleisch, süß-sauer - Chicken, sweet-sour -
63. 12,50 Knuspriges Huhn Panda-Art - Crispy Chicken Panda style -
64. 12,50 Huhn à la Malaya, knusprig in Erdnußsoße, scharf -Chicken Malaya style, fried Chicken in nut-sauce, hot-
65. 12,50 Hühnerfleisch, knusprig gebraten, mit Ananas - Chicken with pineapple, crispy -
66.
12,00 Hühnerfleisch mit Curry
- Chicken
with curry
-
-
67.
11,00 Hühnerfleisch mit CHOP SUEY
-
Chicken
with CHOP SUEY-
68. 12,50 Hühnerfleisch mit Sojabohnen
-
Chicken
with beansprouts -
-
69. 12,00 Hühnerleber mit Zwiebeln -Chicken liver with onions -
70. 12,50 Hühnerbrust mit Bambus und Pilzen - Chicken breast with bamboo and chinese mushrooms -
71. 12,00 Hühnerfleisch mit Spargel und Champignon - Chicken with asparagus and champignons -
72. 12,50 Knuspriges Huhn mit frischer Zitronensoße - Crispy chicken with fresh lemon sauce -
Ente -duck- 80. Ente CHOP SUEY
-
Duck
CHOP SUEY -
81. Ente mit chinesischen Pilzen und Bambus -Duck with chinese mushrooms and bamboo-shoots -
82. 15,00 Knusprige Ente mit Ananas - Crispy duck with pineapple -
83. 15,00 Knusprige Ente mit Mandeln - Crispy duck with almonds -
84. 15,00 Knusprige Ente mit frischen Orangen - Crispy duck with fresh orange -
85. 15,00 Geröstete Ente nach Szechuan Art - Sticv aromatic crispy duck (Szechuan style) -
86. 15,00 Knusprige Ente mit Pflaumensoße - Crispy duck with plum sauce -
87. 15,00 Ente à la Malaya (knusprig in Erdnuß-soße) - Duck Malaya style (crispy in peanut-sauce) -
88. 16,50 „Jasmin“ Ente (Ente knusprig mit verschiedenen Gemüse) - „Jasmin“ (duck roasted duck with vegetables) -
Rind - beef -
90. 11,50 Rindfleisch mit grünem Paprika - Beef with green pepper -
91. 12,50 Rindfleisch mit chinesischen Pilzen und Bambus - Beef with chinese mushroorns and bamboo-shoots -
92. 12,00 Rindfleisch mit Champignons - Beef with champignons -
93.
12,00 Rindfleisch mit Curry - Beef with curry -
94. 12,00 Rindfleisch mit Ananas, grünem Paprika ,Bambus - Beef with pineappte, green peppers and bamboo-shoots, sweet-sour-
95. 12,00 Rindfleisch mit Sojabohnenkeimen - Beefwith beansprouts -
96. 12,00 Rindfleisch mit Zwiebeln - Beef with onions -
97. 11,00 Rindfleisch CHOP SUEY
-- Beef CHOP SUEY
-
98. 13,00 Rindfleisch gebraten nach Szechuan-Art, in Streifen, scharf gewürzt - Beef Szechuan style in hot spices -
Schwein - Pork- —
110. 12,00 Zweimal gebratenes Schweinefleisch, scharf nach Szechuan Art -Double cooked pork, Szechuan style, hot -
111.
11,50 Schweinefleisch mit chin. Pilzen und Bambus - Pork with chin. mushrooms and bamboo-shoots -
112.
11,50 Schweinefleisch süß sauer auf Cantonesische Art - Sweet-sour pork, Cantonese style -
113.
12,00 Schweinefleisch mit Glasnudeln - Pork with glassnoodles -
114. 11,50 Schweinefleisch CHOP SUEY
- Pork CHOP
SUEY
-
115.
12.00 Schweinefleisch „Barbecue“ mit Sojabohnenkeimen - Pork with beansprouts -
116. 12,50 Gewürfeltes Schweinefleisch mit 8 versch. Zutaten, Shanghai –Art - Diced pork with 8 ingredients, Shanghai style -
Hummerkrabben - Prawn-
120. 17,50 Hummerkrabben mit Bambus und chinesischen Pilz - Prawn with bamboo-shoots and Chinese mushrooms -
121. 17,50 Hummerkrabben knusprig, in Ei gebacken - Deep fried prawn, crispy -
122. 17,50 Curry Hummerkrabben - Curry prawn -
123. 17,00 Hummerkrabben süß-sauer - Prawn sweet-sour -
124. 17,50 Hummerkrabben „Szechuan Art“
-Prawn „Szechuan“ style
125. 17,00 Hummerkrabben mit Zwiebeln, pikant - Prawn with onions in hot sauce -
126. 16,00 Hummerkrabben CHOP SUEY -Prawn CHOP SUEY -
Truthahn - Turkey -
140. 12
Truthahn
141. Truthahn mit Bambus und chinesischen Pilze - Turkey with chinese mushrooms arid bamboo -
142. 12,00 Truthahn mit Spargel - Turkey with -
143. 12,00 Truthahn mit Mandeln - Turkey with almonds -
144. 12,00 Truthahn mit Ananas - Turkey with pineapple -
145. 12,00 Truthahn mit CHOP SUEY
Vegetarische Gerichte - Vegetables -
150. 8,50 Bambus gebacken - Stirred bamboo-shoots -
151. 14,00 Chinesische Pilze gebacken - Stirred mushrooms -
152.
11,00 Chinesische Pilze und Bambus gebacken - Stirred bamboo-shoots with chin. mushrooms -
153. 6,50 Broccoli als Beilage
- Broccoli -
154. 8,50 Champignons und Spargel, gebacken - Fried mushrooms and asparagus -
155.
11,00 Fastenspeise der Buddhisten - Monks food -
156. 8,50 Sojabohnenkeimegebacke -Stirred beansprouts -
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